Jak używać naszych produktów?

Czarny czosnek powstaje na skutek fermentacji całych główek czosnku i w takiej również formie jest oferowany do sprzedaży. Po obraniu z łuski zewnętrznej stanowi pyszną przekąskę lub dodatek w formie obranych ząbków do sałatki, sosu teryaki, sushi czy makaronów. Należy zwrócić uwagę, że o ile czosnek świeży jest trudnym produktem do obierania o tyle czarny czosnek nie sprawia żadnych tego typu problemów.

Pasta z czarnego czosnku powstała w 100% z czarnego czosnku. Są to już gotowe do spożycia obrane i zmielone ząbki czarnego czosnku. Gotowa pasta w podręcznym słoiczku jest łatwa do użycia jako smarowidło do pieczywa czy dodatek do dipów czy sosów.

Przyprawa z czarnego czosnku jest w formie drobno zmielonej i sypkiej. Może stanowić dodatek do mieszanek przypraw i ziół ale i może stanowić puder do dań wytrawnych. Tak jak stosujemy kakao w tiramissu czy cukier puder do pączków tak możemy oprószyć nasze wytrawne danie nadając mu nie tylko wyjątkowy charakter ale i wygląd.