Opublikowano

BIO się opłaca

BIO się opłaca

BIO to EKO jak ekologia – jest to oznaczenie stosowane przy produktach ekologicznych. Oznacza produkcję ekologiczną począwszy od upraw roślin, chowu zwierząt, przetwórstwo aż po dystrybucję. Produkcja ekologiczna jest prowadzona w zgodzie z naturą. Znak BIO jest gwarancją produktów bez GMO, niepoddanych promieniowaniu jonizującemu i podlega ściśle określonym restrykcjom nakreślonym przez prawo Unii Europejskiej. Na straży przestrzegania prawa stoją jednostki certyfikujące z którymi producent żywności ekologicznej pozostaje w ścisłej współpracy.

Czytaj dalej BIO się opłaca
Opublikowano

Jak jeść czarny czosnek?

Jak jeść czarny czosnek?

Czarny czosnek jest wyjątkowy i niecodzienny. Zachwyca smakiem, zapachem, wyglądem i konsystencją. Mylnie uważany za specjalną „odmianę” czosnku, bo przecież jest to produkt przetworzony powstały ze świeżego czosnku. Fermentowany jest w całych główkach. Jadalne są jedynie ząbki czosnku, które bardzo łatwo obiera się ze złotej łuski zewnętrznej. Zawartość wody w czosnku maleje podczas fermentacji co sprawia, że część jadalna czarnego czosnku obkurczają się i oddzielają od łuski. Pysznie smakuje sam „ot tak po prostu” jednak jest też wyśmienitym dodatkiem do wielu potraw.

Czytaj dalej Jak jeść czarny czosnek?
Opublikowano

Czarny czosnek da się lubić

Czarny czosnek da się lubić

Czosnek już w starożytności był stosowany jako środek leczniczy i przyprawa. W różnej formie znalazł zastosowanie praktycznie w każdej kuchni świata ze względu na swój charakterystyczny intensywny zapach i ostry smak. Ponadto za jego konsumpcją przemawiają także jego właściwości zdrowotne. Jest bogatym źródłem mikro i makroelementów. Ponadto związki siarki zawarte w czosnku mają charakter przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy i przeciwwirusowy. Jest inspiracją do tworzenia coraz to nowych produktów z czosnku i tak oto powstał czarny czosnek.

Czytaj dalej Czarny czosnek da się lubić
Opublikowano

Cała gama produktów przetworyznatury.pl

Cała gama produktów przetworyznatury.pl

Z myślą o potrzebach naszych klientów stworzyliśmy całą gamę produktów z czarnego czosnku. Pozwala to na łatwe i wszechstronne stosowanie czarnego czosnku w codziennej diecie. Czarny czosnek to produkt funkcjonalny. Z jednej strony jest pysznym dodatkiem do dań a z drugiej strony istotnie oddziałuje na nasz organizm. Chroni przed drobnoustrojami, wzmacnia odporność oraz hamuje rozwój komórek nowotworowych.

Czytaj dalej Cała gama produktów przetworyznatury.pl